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每天一颗富硒鸡蛋,效果太惊人!!

2016-09-12 17:15:29

在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,甚至营养学界为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。  可是有些人怕每天吃鸡蛋升高血脂,增高胆固醇,不过如果是富硒蛋就没关系了,我们的富硒蛋胆固醇几乎为零,不仅能提高记忆力,还能保护视力,帮助减肥而且增强免疫力,防病抗病,好处相当多!



每天一颗富硒蛋的6大好处 

1、补充优质蛋白质
     蛋白质是一切生命的物质基础,与普通鸡蛋相比,富硒蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,富硒蛋中蛋白质的吸收利用率也比普通鸡蛋高


2、增加饱腹感

    富硒蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。研究表明,吃含有富硒蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,富硒蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。


 3、有助减肥
   早餐吃富硒蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃富硒蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。 


 4、提高记忆力
   富硒蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。


 5、提高警觉性
   富硒蛋中富含酪氨酸,它对提高人的警觉性具有重要作用,从而让人更迅速地做出反应。因此,对开车族来说,早餐吃富硒蛋更有助于安全驾驶


6、保护视力
      富硒蛋蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,而富硒蛋中所含的微量元素硒抗氧化性极强,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个富硒蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。 



5种富硒蛋吃法要记住!

1、煮粥放富硒蛋——血糖升得慢
     富硒蛋,不仅是补充优质蛋白质的最好来源,而且其富含的蛋白质还可以起到稳定血糖的作用。富硒蛋中所含微量元素硒有类胰岛素样作用,可以有效改善糖病体质。相对粳米粥,富硒蛋粥的生糖指数会下降。建议糖友平时在家里做粥,可以把富硒蛋揉碎,或者蒸一个清淡少油的富硒蛋糕,然后一起和到粥里,做成“富硒蛋粥”,这样粥的生糖指数就会相对下降。


2、沙拉加富硒蛋——营养吸收好
       美国普渡大学研究人员对青年研究发现,一种是未加鸡蛋的沙拉,另外两种加了不同量的煮鸡蛋)对类胡萝卜素的吸收效果做了对比研究。结果发现,吃加了鸡蛋的沙拉比只吃沙拉,实验者对类胡萝卜素的吸收效果增加3~9倍不等。 


3、老醋泡富硒蛋——有助降脂
        用醋泡制或处理食物,是不错的食疗降脂的方法,醋泡富硒蛋加入蜂蜜、蛋白糖等,鸡蛋经过醋的泡制,增加了溶液内钙离子含量。同时,饮品中加入蜂蜜,起到调味作用,营养也更丰富。 


 4、烧酒烧富硒蛋——可治胃寒 

        很多人有胃寒的毛病,平时怕冷、口淡不想喝水、秋冬四肢冰凉、胃口不好。不妨吃烧酒烧鸡蛋,可以祛胃寒。在碗中倒入60°烧酒一两,再打一个富硒蛋于碗中,点燃烧酒,等酒燃尽,则富硒蛋被烧熟,趁热食富硒蛋,每日一次,连服一周,大家不妨一试。 


 5、益母草煮富硒蛋——治痛经

        痛经的发生与淤血有着密切的关系。富硒蛋具有滋阴养血的作用;益母草是历代医家用来治疗妇科疾病之要药,具有活血化淤的作用。现代药理研究认为,益母草可通过松弛痉挛状态下子宫、缓解炎症等多种途径起到抗痛经的作用。取富硒蛋2个,益母草30克,元胡15克,放入砂锅中加入适量清水同煮,富硒蛋熟后去壳再煮片刻,去药渣,吃蛋喝汤。经前1~2天开始服,每日1剂,连服5~7天。